# Curva ABC no mercadinho: o que mais pesa nas vendas

> Comprar no feeling deixa dinheiro parado na gôndola. Veja como ler a curva ABC das vendas do caixa e transformar em lista de compra da semana.

Fonte: https://granmoney.com/blog/curva-abc-mercadinho-o-que-mais-vende · Atualizado em 2026-11-13 · Versão em Markdown da página; cite o endereço da fonte.

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Por [GranMoney](https://granmoney.com/especialistas) Publicado em 13/11/2026 8 minutos de leitura

![Imagem ilustrativa: dono de minimercado observa as gôndolas depois do fechamento, com um relatório na mão.](https://granmoney.com/blog/images/editorial/curva-abc-mercadinho-o-que-mais-vende-fe52b8b9d0-1200.webp)

*Imagem ilustrativa.*

Quinta, 20h, loja fechada. Você tem R$ 6 mil para a compra da semana e uma lista do representante com 300 itens. O feeling diz que arroz, óleo e café "vendem muito", mas e o sabão em pó? E o achocolatado que ocupa meia gôndola? Sem número, a compra repete a da semana passada: falta o que gira, sobra o que encalha, e o dinheiro fica parado em prateleira. É para essa noite que a curva ABC existe.

**O que é a curva ABC no mercadinho e para que serve?**

É a lista dos seus produtos em ordem de importância, dividida em três grupos: A (os poucos que mais pesam), B (o meio) e C (a maioria, que pesa pouco). Serve para decidir o que nunca pode faltar, onde negociar preço e o que pode ficar com menos estoque. Na GranMoney, o relatório **Relatórios → Classificação ABC de Produtos** monta a lista a partir das vendas do caixa, ordenada por valor de venda, por custo ou por quantidade, e mostra o percentual de cada item e o acumulado.

**Na GranMoney:** o [sistema para mercadinho](https://granmoney.com/sistema-para-mercadinho) reúne leitor de código de barras, itens por peso, NFC-e e estoque que baixa a cada venda.

## Feeling não paga boleto: o custo de comprar no escuro

No mercadinho, o dinheiro está nas prateleiras. Cada real que fica parado em produto que gira devagar é um real que não está pagando o fornecedor do produto que gira rápido. O feeling acerta os campeões óbvios e erra o resto, principalmente em três situações:

- **O item barato que vende muito.** Pão de forma, ovos, refrigerante de 2 litros: unitariamente parecem pequenos, mas somados podem pesar mais que a carne.
- **O item caro que vende pouco.** Um azeite importado ocupa caixa e espaço, e pode estar na classe C há meses.
- **O produto que parou de vender.** Sem relatório, ninguém percebe que um item deixou de sair até a validade avisar.

Num exemplo ilustrativo: se 10% da compra da semana vai para produtos que levam dois meses para girar, são R$ 600 parados por semana. Em um mês, R$ 2.400 que poderiam ter virado mais estoque dos itens que vendem todo dia. A curva ABC não decide por você; ela mostra onde olhar primeiro.

## Como ler as classes A, B e C

A regra que muita gente conhece é "80% do faturamento vem de 20% dos produtos". É uma referência, não uma lei: no seu mercadinho pode ser 70% ou 85%. Por isso vale entender como o relatório da GranMoney monta as classes:

| Classe | Quais itens entram | O que fazer com eles |
| --- | --- | --- |
| A | Os primeiros 20% dos itens da lista, na ordem escolhida | Nunca faltar; negociar preço e prazo; conferir estoque toda semana |
| B | Os 30% seguintes | Estoque de segurança moderado; revisar a cada quinze dias |
| C | Os 50% restantes | Comprar menos e mais vezes; avaliar se ainda vale ter |

Ou seja: no relatório, a classe é definida pela posição do item na lista, não por uma fatia fixa do faturamento. Para a leitura "quantos produtos somam 80% das vendas", use a coluna **% acumulado**: desça a lista até o acumulado passar de 80 e conte os itens. No exemplo do manual, com 37 produtos, os 7 da classe A somam 56% das vendas, e com a classe B o acumulado chega a 87%.

[!Relatório de classificação ABC de produtos com o calendário, as opções Ordenar por e Agrupar por, o botão Buscar, a tabela com as classes A, B e C e a listagem para impressão(https://granmoney.com/images/manuals/relatorios-classificacao-abc-pontos.webp) Ampliar imagem ↗](https://granmoney.com/images/manuals/relatorios-classificacao-abc-pontos.webp)

*Classificação ABC com período, ordenação, agrupamento e as colunas de percentual e acumulado. Conta de demonstração, dados fictícios. [Veja a classificação ABC no manual da GranMoney →](https://granmoney.com/manual/relatorios/classificacao-abc-de-produtos#como-acessar)*

Para o mercadinho que quer esse relatório saindo das vendas do próprio caixa, o [sistema para mercadinho](https://granmoney.com/sistema-para-mercadinho) da GranMoney liga o leitor de código de barras ao estoque e aos relatórios da gestão.

## Três ordenações, três perguntas diferentes

O campo **Ordenar por** muda a pergunta que a curva responde:

- **Valores de venda:** quem traz o faturamento. É a curva para decidir o que nunca pode faltar no caixa.
- **Quantidade de produtos:** quem gira mais. É a curva da reposição e da arrumação da gôndola, porque o item que sai 300 vezes por semana precisa estar à mão.
- **Valores de custo:** onde está o seu dinheiro de compra. É a curva da negociação com o fornecedor: os itens A de custo são os que mais valem um desconto de 2%.

Uma limitação dita com franqueza: o relatório não ordena por lucro ou margem. Para saber quanto cada produto deixou de lucro, existe o [relatório de lucros](https://granmoney.com/manual/relatorios/relatorio-de-lucros), que é outra leitura.

## Por categoria: quais seções da loja pesam mais

Em **Agrupar por**, troque produto por categoria e a curva passa a mostrar seções inteiras: mercearia, bebidas, limpeza, padaria, hortifrúti. É a visão para decidir espaço de gôndola e onde concentrar promoção. Também dá para agrupar por fornecedor (qual distribuidora concentra suas vendas), por marca ou por funcionário.

[!Classificação ABC agrupada por categoria, com duas categorias na classe A, três na classe B e o restante na classe C(https://granmoney.com/images/manuals/relatorios-estoque-vendas-abc-categoria.webp) Ampliar imagem ↗](https://granmoney.com/images/manuals/relatorios-estoque-vendas-abc-categoria.webp)

*Curva ABC por categoria: as seções da loja em ordem de peso nas vendas. Conta de demonstração, dados fictícios. [Veja a curva ABC por categoria no manual da GranMoney →](https://granmoney.com/manual/relatorios/classificacao-abc-de-produtos#agrupar-por-categoria)*

Os prints do manual vêm de uma conta de demonstração de sorveteria. No seu mercadinho, as categorias serão as que você cadastrou.

## Da curva para a compra da semana

A curva diz o que importa; o estoque mínimo diz o que está acabando. Juntos, viram a lista de compra:

1. Rode a curva ABC dos últimos 90 dias, por valor de venda.
2. Para os itens A, cadastre um **estoque mínimo** em Estoque → Produtos.
3. Toda semana, abra **Relatórios → Estoque mínimo**: os produtos abaixo do mínimo aparecem em vermelho.
4. Compre primeiro os A em vermelho, depois os B. Os C entram só se sobrar orçamento.

[!Relação de produtos por estoque mínimo com filtros, botão Buscar, lista com o estoque atual em vermelho abaixo do mínimo e listagem para impressão(https://granmoney.com/images/manuals/relatorios-estoque-minimo-pontos.webp) Ampliar imagem ↗](https://granmoney.com/images/manuals/relatorios-estoque-minimo-pontos.webp)

*Estoque mínimo: o que está abaixo do limite aparece em vermelho. Conta de demonstração, dados fictícios. [Veja o relatório de estoque mínimo no manual da GranMoney →](https://granmoney.com/manual/relatorios/estoque-minimo#como-acessar)*

Existe também o relatório de previsão de compra, que calcula a quantidade a comprar a partir do vendido. Um cuidado importante para mercadinho: no modo "com vendas", ele só conta vendas com cliente informado. Como a maioria das vendas do balcão sai sem cliente, a previsão pode vir quase vazia. Para o mercadinho, a combinação curva ABC mais estoque mínimo é a mais confiável. Para manter o saldo fiel, veja também o guia de [balanço de estoque sem fechar a loja](https://granmoney.com/blog/balanco-de-estoque-sem-fechar-a-loja).

## Armadilhas na leitura da curva

| Situação | O que acontece | Como evitar |
| --- | --- | --- |
| Período curto (uma semana) | Uma venda grande atípica joga um item para a classe A | Use 60 a 90 dias; o máximo do relatório é 366 |
| Vendas lançadas como valor avulso | O produto vendido não aparece na curva | Venda sempre com o produto cadastrado e o leitor |
| Produto sem custo cadastrado | O total de custo aparece zerado | Atualizar o custo pela entrada da nota de compra |
| Filtrar uma categoria | A classificação é refeita só dentro dela | Comparar filtrado com filtrado, nunca com a curva geral |
| Época do ano | Festa junina, Páscoa e Natal mudam os campeões | Comparar com o mesmo período do ano anterior |

## O que testar na demonstração

| O que levar | O que pedir para ver | O que conferir |
| --- | --- | --- |
| A lista dos 20 produtos que você acha que mais vendem | A curva ABC por valor de venda na conta de demonstração | Como a lista se compara com o seu feeling |
| Suas seções da loja (categorias) | A curva agrupada por categoria | Quais seções concentram o faturamento |
| Sua última lista de compra | O estoque mínimo e o relatório em vermelho | Se a lista sairia do sistema em vez do caderno |
| O nome das suas três distribuidoras | A curva agrupada por fornecedor | Onde vale negociar primeiro |

Sobre preço: a curva ABC, o estoque mínimo e os demais relatórios ficam na gestão web ligada ao caixa. O indicado é o PDV + Web Lite, de R$ 120/mês com 1 caixa; cada caixa a mais custa R$ 30/mês. Não há plano grátis. Os planos estão na página do [sistema PDV](https://granmoney.com/sistema-pdv).

## Dúvidas antes de escolher

### Preciso de quanto tempo de vendas para a curva fazer sentido?

Quanto mais, melhor, desde que seja um período normal. Com um mês já dá para ver os campeões; com 60 a 90 dias a curva fica mais estável. O relatório aceita até 366 dias.

### A curva mostra o lucro de cada produto?

Não. Ela ordena por venda, custo ou quantidade. Para lucro, use o relatório de lucros, que é outra leitura.

### Dá para exportar para o Excel?

Sim. A listagem para impressão gera PDF ou Excel com os mesmos filtros da tela, e o PDF destaca as classes em cores.

### As vendas do caixa entram mesmo sem internet?

O caixa vende sem internet e envia as vendas para a gestão online quando a conexão volta. A curva considera as vendas que já chegaram à gestão.

### O sistema faz o pedido de compra sozinho?

Não. Ele mostra o que importa e o que está abaixo do mínimo; o pedido ao fornecedor continua sendo uma decisão sua.

Guia preparado com apoio de IA a partir das funcionalidades documentadas da GranMoney. Os exemplos são didáticos e não representam resultados de clientes. Confira os recursos aplicáveis ao seu plano e à sua configuração na demonstração.