Melhor sistema para açougue: 5 opções comparadas em 2026
Sábado de manhã, fila até a porta, a balança marca 1,380 kg de alcatra e o caixa digita 1,330. Ninguém percebe, e a diferença se repete o dia inteiro.
Comparamos cinco sistemas que se vendem para açougue e casa de carnes, incluindo a GranMoney. Para cada um dizemos o que a página oficial promete sobre balança, desossa e caixa sem internet, e para que tipo de açougue ele faz mais sentido. Se o seu ponto forte é a desossa com rendimento por corte, a GranMoney não é a melhor escolha, e dizemos isso na tabela.
Os dados dos outros sistemas vêm das páginas oficiais de cada empresa, consultadas em 06/11/2026, com o link de cada fonte. Quando a página não publica preço, escrevemos "sob consulta". Preços mudam: confirme com cada empresa antes de contratar.
- Fontes oficiais
- Preço publicado
- Onde cada um é melhor
O que pesa no balcão, além da tabela de preços
A tabela mostra o que cada sistema tem. Aqui está o que você sente no dia a dia: o caixa que não para, a venda que sai rápido e a tela que a equipe aprende rápido.
O caixa não para quando a internet cai
O PDV é um programa instalado no computador da loja e grava cada venda ali mesmo. Nos planos com gestão web, quando a conexão volta, as vendas sobem sozinhas para lá.
Rápido no horário de pico
A tela de venda não espera a internet para responder. Leitor de código de barras, balança e atalhos de teclado na tela de venda (F2 para pagar, F4 para cancelar) mantêm a fila andando.
Simples de aprender
Botões grandes, produtos com foto ou inicial, total sempre à vista. Pensada para o operador aprender vendendo, com treinamento na implantação.
Loja e restaurante no mesmo sistema
Venda a granel pela balança, lotes e validade, mesas, comandas, complementos, impressão na cozinha e delivery: você não troca de sistema quando o negócio muda.
Notas sem dor de cabeça
NFC-e nos planos com caixa, NF-e nos planos Completo (até 1.000 notas por mês) e NFS-e como adicional. Quando uma nota volta com erro, o sistema mostra o campo a corrigir antes de reenviar.
Gestão web ligada ao caixa
Nos planos PDV + Web, cada venda já cai no estoque e no financeiro: contas a pagar e a receber, DRE e relatórios. No Web Completo, as notas de compra emitidas contra o seu CNPJ podem ser importadas da SEFAZ.
Preço publicado
A partir de R$ 100 por mês com 1 caixa; caixa a mais por R$ 30. App do garçom, NFS-e e usuários extras têm valor na tabela pública; iFood e implantação presencial são combinados na proposta.
Gente de verdade no suporte
Atendimento pelo WhatsApp de segunda a sexta, das 8h30 às 18h, e aos sábados, das 9h às 13h, com quem conhece o sistema por dentro.
Sistemas para açougue, lado a lado
| Sistema | Para quem é | Preço publicado | Caixa sem internet | Serve melhor para |
|---|---|---|---|---|
| GranMoney | Açougue, hortifruti e mercadinho com balança: caixa, NFC-e, estoque e financeiro no mesmo sistema. | PDV R$ 100; PDV + Web Lite R$ 120; PDV + Web Completo R$ 150 por mês (planos). Caixa a mais R$ 30/mês. | Vendas na base local da loja, enviadas quando a conexão volta; Pix, iFood e autorização da NFC-e dependem de internet. | Açougue de balcão que precisa do peso certo no caixa, etiqueta lida no PDV e registro de perdas, sem desossa por rendimento. |
| AçouguePro | Casas de carnes e açougues, com controle por corte e desossa e balança Toledo e Filizola (fonte). | Sob consulta (fonte). | A página diz que o PDV e a balança continuam funcionando sem internet e sincronizam depois (fonte). | Açougue que compra peça inteira e quer medir o rendimento da desossa. |
| Hiper | Pequeno varejo em mais de 30 segmentos, com página para açougue, casa de carnes e peixaria (fonte). | Sob consulta; planos Hiper Mini e Hiper Gestão sem valor publicado (fonte). | Vende em contingência por até 7 dias sem internet (fonte). | Açougue dentro de minimercado, com desagregação de peças e ordem de produção. |
| Xpertus | ERP com página para açougue: desossa com rendimento por peça, balança e etiqueta de peso (fonte). | NFCe a partir de R$ 69/mês; Combo (NF-e, NFC-e e PDV) R$ 129; ERP Básico R$ 149 (fonte). | PDV Offline instalável no Windows, que vende, pesa e emite NFC-e em contingência (fonte). | Quem quer desossa e preço publicado, com teste de 7 dias. |
| VendaSimples | ERP com página para açougue: balança integrada, venda por peso e estoque em quilo (fonte). | A partir de R$ 84,90/mês (fonte). | A página diz que o PDV offline continua vendendo sem conexão e sincroniza depois (fonte). | Açougue pequeno que quer o básico do peso e do estoque com preço fixo. |
Informações das páginas oficiais, consultadas em 06/11/2026. Preços mudam: confirme com cada empresa.
O que um sistema para açougue precisa fazer
Peso da balança direto no item
O peso digitado à mão é a fonte mais comum de diferença no açougue. O sistema precisa ler o peso da balança de balcão e calcular o valor antes de lançar o item. Na demonstração, peça para pesar um produto e conferir que o valor muda sozinho quando o peso muda.
Etiqueta da balança lida no caixa
Quem trabalha com balança etiquetadora pesa no balcão e cobra no caixa. O código da etiqueta pode trazer o peso ou o preço, e o sistema precisa entender o formato que a sua balança usa. Leve uma etiqueta real e veja o caixa ler o item com o valor certo, sem digitar nada.
Preço novo chegando na balança
O fornecedor reajusta o boi e o preço muda no sistema, mas a balança continua com o antigo. Pergunte como o preço sai do cadastro para a balança etiquetadora e quanto tempo isso leva. Teste mudar o preço de um corte e conferir a etiqueta seguinte.
Perdas, aparas e quebra
Carne que vira apara, peça que perde peso na câmara e osso descartado somem do estoque sem deixar rastro. O sistema precisa ter um lugar para lançar essa perda, senão o estoque nunca bate. Na demonstração, registre a perda de um dia e veja o saldo mudar.
Desossa e rendimento, se você compra peça inteira
Açougue que compra traseiro ou dianteiro e desmonta na casa precisa saber quanto rende cada corte. Nem todo sistema faz isso. Se é o seu caso, peça para desmontar uma peça na frente de você e ver o custo de cada corte sair.
Sábado cheio com a internet caindo
O pico do açougue é fim de semana e véspera de feriado. Se o caixa depende da nuvem, a fila para quando a conexão cai. Desligue a internet na demonstração e faça três vendas com peso.
A internet caiu no meio do movimento. E agora?
Quando a internet cai no meio do movimento, o que importa é o caixa continuar registrando venda, sem fila e sem anotação no papel para lançar depois.
No PDV da GranMoney o operador continua vendendo: cada venda fica gravada na base local da loja. Nos planos com gestão web, quando a conexão volta, o caixa envia o que ficou pendente, sem ninguém redigitar nada.
- Registro da venda, dinheiro com troco, desconto e fechamento de caixa funcionam sem internet.
- A NFC-e pode sair em contingência e é enviada para autorização quando a conexão volta, seguindo as regras do estado.
- Dependem de internet: Pix, pedidos do iFood, a autorização da NFC-e e o cartão quando a maquininha precisa de conexão.
Confira na demonstração: peça para desligar a internet do computador no meio de uma venda e veja a venda seguir e, depois, subir para a gestão.
Uma venda completa em três passos
Telas reais do PDV, na conta de demonstração. Sem menus escondidos: o que o operador precisa está na frente dele.
- Registre os itensPelo leitor, pela busca ou tocando no produto. Item a granel vem com o peso da balança.
- Receba como o cliente quiserF2 abre o pagamento. Dá para dividir entre Pix, cartão e dinheiro, com o troco calculado.
- Cupom ou NFC-e com uma teclaVenda finalizada: imprime o cupom ou emite a NFC-e, e o caixa já está livre para o próximo.
Quando cada um faz mais sentido
AçouguePro se…
o seu açougue compra peça inteira e quer acompanhar rendimento, perdas e quebras por corte, com balança Toledo ou Filizola. Como o preço é sob consulta, peça a proposta por escrito antes de comparar.
Hiper se…
o açougue funciona dentro de um minimercado e você quer um sistema de varejo amplo, com desagregação de peças, ordem de produção e contingência de até 7 dias. O preço também é sob consulta.
Xpertus se…
você quer desossa com rendimento por peça e prefere ver o preço antes de conversar com vendedor. Confirme na conversa em qual plano entra cada recurso de açougue, porque a página de preços não diz.
VendaSimples se…
o seu açougue é pequeno, a venda é quase toda por peso no balcão e você quer o básico de balança, estoque em quilo e NFC-e com mensalidade fixa.
GranMoney se…
o açougue é de balcão, o erro está no peso digitado e na etiqueta ignorada, e você quer caixa que não para sem internet, registro de perdas, Stone integrada ao caixa e suporte humano por WhatsApp. Também serve quando o açougue divide espaço com hortifruti ou mercadinho. Não é a escolha certa se você precisa de desossa com rendimento por corte ou de rastreabilidade de lote de abate: a GranMoney não faz isso.
Como testar antes de assinar
- Leve o modelo exato da sua balança de balcão e da balança etiquetadora. Leitura de peso no caixa e exportação para etiquetadora são coisas diferentes, e cada sistema suporta modelos diferentes.
- Traga três etiquetas reais impressas na sua balança, uma de peso e uma de preço se você usa os dois formatos. Peça para o caixa ler cada uma.
- Mude o preço de um corte no sistema e peça para ver o preço novo chegar na balança e na etiqueta seguinte.
- Registre uma perda do dia, por exemplo 2 kg de apara, e confira o estoque antes e depois.
- Desligue a internet e faça três vendas com peso e uma com Pix. Veja o que continua funcionando e o que espera a conexão voltar.
- Se você desossa na casa, peça para desmontar uma peça e ver o custo de cada corte. Se o sistema não fizer, anote: isso decide a escolha.
Perguntas frequentes
Qual o melhor sistema para açougue?
Depende do tipo de açougue. Para quem desossa na casa e quer rendimento por corte, AçouguePro e Xpertus anunciam esse recurso. Para açougue dentro de minimercado, o Hiper. Para açougue de balcão que precisa do peso certo no caixa e de caixa que não para sem internet, a GranMoney.
O sistema precisa funcionar sem internet?
Para açougue, sim: o movimento se concentra em poucas horas e a fila não espera. Todos os cinco desta lista dizem, na página oficial, que o caixa continua vendendo sem conexão. Na GranMoney, a confirmação do Pix, os pedidos do iFood e a autorização da NFC-e dependem de internet; a nota segue a contingência configurada.
Quais balanças funcionam com a GranMoney?
Leitura de peso no caixa com balanças Toledo e Urano, e exportação de produtos para balança etiquetadora Toledo no formato MGV. Confirme o seu modelo na demonstração.
A GranMoney faz desossa e rendimento por corte?
Não. A GranMoney registra a venda por peso e as perdas pelo ajuste interno de estoque, mas não desmembra a carcaça com rendimento por corte.
Quanto custa um sistema para açougue?
Entre os que publicam preço, o Xpertus começa em R$ 69/mês no plano NFCe e o VendaSimples em R$ 84,90/mês. A GranMoney custa R$ 100/mês no plano PDV, com NFC-e. AçouguePro e Hiper não publicam valores.
Tem plano grátis ou teste?
A GranMoney não tem plano gratuito; oferece demonstração com a rotina do seu açougue. Xpertus e VendaSimples informam 7 dias de teste sem cartão.
Teste a GranMoney com a rotina do seu açougue
Diga o modelo da sua balança e traga duas etiquetas e a lista dos dez cortes que mais vendem. Montamos os cortes, pesamos, lemos a etiqueta e registramos uma perda na sua frente, com a internet desligada.