Calculadora de preço de venda para balcão e app de delivery
O mesmo lanche de R$ 25 que dá lucro no balcão pode dar prejuízo no app. Descubra o preço mínimo de cada canal antes de mudar o cardápio.
Informe o custo do produto e os percentuais que saem de cada venda. A conta mostra quanto cobrar no balcão e no app de delivery e para onde vai cada real. Nada do que você digita sai do seu navegador.
- Grátis e sem cadastro
- Conta em centavos
- Balcão × delivery
Como a calculadora chega ao preço
O preço mínimo é o valor que, depois de tirar a comissão do app, a taxa do cartão, o imposto e a sua margem, ainda paga o custo do produto e da embalagem. A fórmula é:
Preço = (custo + embalagem) ÷ (1 − soma dos percentuais)
Com os valores de exemplo (custo R$ 10,00, embalagem R$ 2,00, app 20%, cartão 3%, imposto 6% e margem 15%), os percentuais somam 44%. No app: R$ 12,00 ÷ 0,56 = R$ 21,43. No balcão, sem a comissão do app, os percentuais somam 24%: R$ 12,00 ÷ 0,76 = R$ 15,79. A diferença de R$ 5,64 por pedido é o que o app custa, e é por isso que muitos negócios têm um preço para o balcão e outro para o delivery.
Sempre que a soma dos percentuais passar de 100%, não existe preço que pague tudo: a calculadora avisa. É o sinal de que a margem ou o canal precisam ser revistos.
Por que o preço certo some no dia a dia
O mesmo preço em todo canal
O cardápio do app copia o do balcão. Cada pedido do delivery paga a comissão com a sua margem.
Custo desatualizado
O fornecedor subiu o preço há três meses e a ficha do produto ainda tem o valor antigo.
Taxa que ninguém soma
Cartão, comissão, embalagem e imposto parecem pequenos sozinhos. Juntos, passam de 40% da venda.
Quanto isso custa
Faça a conta com os seus números: um pedido de R$ 25 com 45% de percentuais deixa R$ 13,75 para pagar o custo. Se o custo for R$ 14, cada pedido dá R$ 0,25 de prejuízo, mesmo com a cozinha cheia. Exemplo ilustrativo.
Como a GranMoney mantém esse preço conferido
A calculadora resolve um produto. No dia a dia, o que importa é saber se cada produto continua dando lucro depois das compras e das taxas. No ERP com PDV integrado da GranMoney, a venda do caixa já entra no estoque e no financeiro, e o relatório de lucros mostra o resultado por produto a partir das vendas que você já registra. As vendas do iFood entram no PDV integrado ao iFood, e o custo operacional de vendas separa o que cada canal custa.
Na demonstração, leve o preço de três produtos e as taxas que você paga: montamos a conta no sistema com você.
Perguntas frequentes sobre preço de venda
Qual a diferença entre margem e markup?
A margem é a parte do preço que sobra para o negócio, em percentual do preço. O markup é o multiplicador aplicado ao custo. Esta calculadora trabalha com margem sobre o preço, porque as taxas do cartão, do app e o imposto também são cobradas sobre o preço.
Que imposto devo colocar?
A alíquota efetiva que você paga sobre a venda, que o seu contador informa. No Simples Nacional ela depende do anexo e do faturamento dos últimos 12 meses, então não use a alíquota nominal da tabela sem conferir.
Posso cobrar mais caro no app do que no balcão?
A decisão de preço por canal é sua e das regras do contrato com cada app. A calculadora mostra quanto cada canal precisa cobrar para pagar os mesmos custos; confira no contrato do app se há alguma condição sobre preços.
Os dados que eu digito ficam salvos?
Não. A conta é feita no seu navegador e nada é enviado para a GranMoney ou para outro servidor.
A calculadora serve para produto vendido por quilo?
Sim. Informe o custo de um quilo e o resultado é o preço mínimo do quilo. Para itens com adicionais, some o custo médio dos adicionais em embalagem e extras.
Leve a sua conta para a demonstração
Traga três produtos, o que você paga de taxa no cartão e no app e o que sobrou no último mês. Mostramos como o sistema acompanha esse resultado sem planilha.