Melhor sistema para confeitaria: 5 opções comparadas em 2026
Sexta à noite, quinze bolos para o fim de semana anotados em mensagens de WhatsApp, sinais pagos por Pix sem conferência e a vitrine cheia de doce vendido por peso. Uma encomenda esquecida custa uma cliente.
Comparamos cinco sistemas que se apresentam para confeitaria e doceria, incluindo a GranMoney. Há dois tipos de confeitaria nessa lista: a que vive de encomenda, muitas vezes sem loja, e a que tem vitrine, balcão e nota fiscal todo dia. Cada sistema serve melhor a um desses perfis, e dizemos qual.
Os dados dos outros sistemas vêm das páginas oficiais deles, com o link de cada fonte, consultadas em 06/11/2026. Usamos o preço cheio publicado, sem promoção sazonal. Quando a página não informa um dado, escrevemos isso em vez de supor.
- Fontes oficiais
- Preço publicado
- Onde cada um é melhor
O que pesa no balcão, além da tabela de preços
A tabela mostra o que cada sistema tem. Aqui está o que você sente no dia a dia: o caixa que não para, a venda que sai rápido e a tela que a equipe aprende rápido.
O caixa não para quando a internet cai
O PDV é um programa instalado no computador da loja e grava cada venda ali mesmo. Nos planos com gestão web, quando a conexão volta, as vendas sobem sozinhas para lá.
Rápido no horário de pico
A tela de venda não espera a internet para responder. Leitor de código de barras, balança e atalhos de teclado na tela de venda (F2 para pagar, F4 para cancelar) mantêm a fila andando.
Simples de aprender
Botões grandes, produtos com foto ou inicial, total sempre à vista. Pensada para o operador aprender vendendo, com treinamento na implantação.
Loja e restaurante no mesmo sistema
Venda a granel pela balança, lotes e validade, mesas, comandas, complementos, impressão na cozinha e delivery: você não troca de sistema quando o negócio muda.
Notas sem dor de cabeça
NFC-e nos planos com caixa, NF-e nos planos Completo (até 1.000 notas por mês) e NFS-e como adicional. Quando uma nota volta com erro, o sistema mostra o campo a corrigir antes de reenviar.
Gestão web ligada ao caixa
Nos planos PDV + Web, cada venda já cai no estoque e no financeiro: contas a pagar e a receber, DRE e relatórios. No Web Completo, as notas de compra emitidas contra o seu CNPJ podem ser importadas da SEFAZ.
Preço publicado
A partir de R$ 100 por mês com 1 caixa; caixa a mais por R$ 30. App do garçom, NFS-e e usuários extras têm valor na tabela pública; iFood e implantação presencial são combinados na proposta.
Gente de verdade no suporte
Atendimento pelo WhatsApp de segunda a sexta, das 8h30 às 18h, e aos sábados, das 9h às 13h, com quem conhece o sistema por dentro.
Sistemas para confeitaria, lado a lado
| Sistema | Para quem é | Preço publicado | Caixa sem internet | Serve melhor para |
|---|---|---|---|---|
| GranMoney | Confeitaria com loja: caixa com NFC-e, balança, validade, estoque, encomenda como orçamento com previsão de entrega e delivery (página da padaria). | PDV R$ 100; PDV + Web Lite R$ 120; PDV + Web Completo R$ 150 por mês, 1 caixa incluído (planos). | Vendas na base local da loja, enviadas quando a conexão volta; Pix, iFood e autorização da NFC-e dependem de internet. | Confeitaria com vitrine e balcão, venda por peso e nota todo dia. |
| SisFood | Confeitaria e doceria com encomendas agendadas, PDV ordenado por data de entrega, cardápio digital e NFC-e (fonte). | Sob consulta: a página não publica valores. | Continua registrando vendas sem internet e sincroniza quando a conexão volta; NFC-e e TEF precisam de internet (fonte). | Loja com muitas encomendas agendadas e delivery. |
| Dora | Quem vende por encomenda: ficha técnica, precificação, encomendas com sinal e saldo, agenda e calendário de produção (fonte). | Dora Start R$ 19,90/mês; Dora On R$ 119/mês; Dora Pro (com PDV e nota) ainda sem preço. | Não informado na página oficial. | Encomenda sem loja, com precificação e sinal. |
| Bakerly | Confeiteiras que vendem por encomenda: pedido com prazo e sinal, agenda de produção e calculadora de preço (fonte). | Starter R$ 19,90/mês; Pro R$ 69,90/mês; Business sob medida. | Não informado na página oficial; o sistema roda no navegador. | Confeiteira autônoma que quer começar pelo menor preço. |
| Confe.it | Confeitarias que querem custo e margem: ficha técnica com preço sugerido, encomendas com calendário, estoque com validade e vendas rápidas no balcão (fonte). | Básico R$ 39,90/mês; Pro R$ 79,90/mês. | Não informado na página oficial; o sistema roda no navegador. | Quem precisa saber o custo de cada doce. |
Informações das páginas oficiais, consultadas em 06/11/2026. Preços mudam: confirme com cada empresa.
A Dora exibia desconto de Black Friday no plano anual na data da consulta; a tabela mostra o preço cheio mensal.
O que um sistema para confeitaria precisa fazer
Encomenda com data, hora e detalhe
Bolo de 3 kg de ninho com morango, nome escrito, retirada sábado às 15h. Se isso fica só na conversa do WhatsApp, alguma encomenda é esquecida no pior dia. Na demonstração, lance uma encomenda com cliente, itens, observação e data de entrega, e procure por ela depois na lista.
Sinal pago e saldo a receber
Quase toda confeitaria cobra uma parte na hora de fechar a encomenda e o resto na retirada. O sistema precisa mostrar quanto já entrou e quanto falta, para ninguém entregar o bolo sem cobrar. Peça para registrar um sinal de 50% e ver o saldo na retirada.
Vitrine por peso e por unidade
Brigadeiro por unidade, torta por fatia, doce fino ou bolo caseiro vendido por quilo. O caixa precisa aceitar as duas formas e ler o peso da balança sem digitar. Pese um item na frente do caixa e confira o valor calculado.
Validade de creme, recheio e chantilly
Insumos e doces prontos vencem em poucos dias. Lote e validade registrados na entrada ajudam a saber o que usar primeiro e o que tirar da vitrine. Peça o relatório de vencimentos com um produto cadastrado na hora.
Preço que cobre o custo
Leite condensado, chocolate e embalagem sobem sem aviso. Ficha técnica com custo por receita ajuda a não vender no prejuízo. Pergunte se o sistema calcula custo da receita ou se você vai precisar de uma planilha ao lado.
Delivery e pedido pelo link
Em datas como Páscoa e Dia das Mães o pedido chega pelo Instagram, pelo link e pelo iFood ao mesmo tempo. O pedido do link precisa cair no caixa já com os itens, sem redigitar. Faça um pedido de teste pelo catálogo e veja onde ele aparece.
A internet caiu no meio do movimento. E agora?
Quando a internet cai no meio do movimento, o que importa é o caixa continuar registrando venda, sem fila e sem anotação no papel para lançar depois.
No PDV da GranMoney o operador continua vendendo: cada venda fica gravada na base local da loja. Nos planos com gestão web, quando a conexão volta, o caixa envia o que ficou pendente, sem ninguém redigitar nada.
- Registro da venda, dinheiro com troco, desconto e fechamento de caixa funcionam sem internet.
- A NFC-e pode sair em contingência e é enviada para autorização quando a conexão volta, seguindo as regras do estado.
- Dependem de internet: Pix, pedidos do iFood, a autorização da NFC-e e o cartão quando a maquininha precisa de conexão.
Confira na demonstração: peça para desligar a internet do computador no meio de uma venda e veja a venda seguir e, depois, subir para a gestão.
Uma venda completa em três passos
Telas reais do PDV, na conta de demonstração. Sem menus escondidos: o que o operador precisa está na frente dele.
- Registre os itensPelo leitor, pela busca ou tocando no produto. Item a granel vem com o peso da balança.
- Receba como o cliente quiserF2 abre o pagamento. Dá para dividir entre Pix, cartão e dinheiro, com o troco calculado.
- Cupom ou NFC-e com uma teclaVenda finalizada: imprime o cupom ou emite a NFC-e, e o caixa já está livre para o próximo.
Quando cada um faz mais sentido
GranMoney se…
a confeitaria tem loja e vitrine, vende por peso e por unidade no balcão, emite NFC-e, controla lote e validade e não pode parar o caixa quando a internet cai. As encomendas viram orçamento com previsão de entrega e passam para venda quando o cliente confirma, e há delivery com iFood e catálogo digital. Não é a escolha certa se você trabalha só por encomenda em casa: a GranMoney não tem ficha técnica com custo da receita nem controle de produção, e o registro de sinal e saldo da encomenda precisa ser conferido na demonstração. Também não há plano gratuito.
SisFood se…
a confeitaria tem loja e recebe muitas encomendas agendadas, com até 60 dias de antecedência, que precisam aparecer no caixa ordenadas por data de entrega, e você quer NFC-e no mesmo sistema. O preço não está publicado: é com consultor.
Dora se…
você vende por encomenda, quer ficha técnica e precificação e controle de sinal e saldo, e ainda não precisa de caixa nem de nota fiscal. Na página oficial, PDV e emissão de nota aparecem como futuros, no plano Dora Pro.
Bakerly se…
você é confeiteira que trabalha por encomenda, quer agenda de produção, sinal pago ou pendente e calculadora de preço, com o menor custo para começar.
Confe.it se…
o foco é custo e margem: ficha técnica com preço sugerido por markup, fluxo de caixa, CMV por produto e estoque com validade e perdas, com vendas rápidas no balcão. A página não fala em NFC-e nem em caixa sem internet.
Para entender como a GranMoney trata balança, validade e encomendas no balcão, veja o sistema para padaria, que atende a mesma rotina. Para formar o preço dos doces, leia como calcular o preço de venda.
Como testar antes de assinar
- Lance a encomenda mais complicada da semana: cliente, sabor, tamanho, observação escrita no bolo e data de retirada. Depois procure por ela pela data.
- Registre o sinal de 50% e, na retirada, confira se o sistema mostra o saldo a cobrar antes de fechar a venda.
- No balcão, venda um brigadeiro por unidade e uma torta por peso na balança, e feche com NFC-e.
- Cadastre um recheio com lote e validade para daqui a três dias e peça o relatório de vencimentos.
- Desligue a internet do caixa e faça duas vendas em dinheiro. Ligue de novo e veja se elas chegaram sem duplicar.
- Faça um pedido de teste pelo link ou catálogo e veja se ele chega ao caixa com os itens certos.
Se a sua confeitaria é só encomenda, sem loja, os passos 3 e 5 pesam menos e a ficha técnica pesa mais. Se tem vitrine e fila no balcão, é o contrário.
Perguntas frequentes
Qual o melhor sistema para confeitaria?
Depende do formato. Para confeitaria com loja, vitrine, venda por peso, nota fiscal e caixa que não para sem internet, a GranMoney. Para loja com muitas encomendas agendadas, o SisFood. Para quem trabalha só por encomenda e quer precificação e sinal, Dora, Bakerly ou Confe.it.
O sistema controla o sinal da encomenda?
Dora e Bakerly informam controle de sinal pago e saldo na página oficial. Na GranMoney a encomenda vira orçamento com previsão de entrega e depois venda; confirme na demonstração como registrar o sinal na sua rotina.
Precisa funcionar sem internet?
Se você tem balcão e fila, sim. Na GranMoney as vendas ficam na base local da loja e são enviadas quando a conexão volta; Pix, iFood e a autorização da NFC-e dependem de internet. Os sistemas só de encomenda consultados rodam no navegador e não informam modo sem internet.
Quanto custa um sistema para confeitaria?
Nas páginas oficiais consultadas, os sistemas de encomenda começam em R$ 19,90 por mês (Dora Start e Bakerly Starter). Na GranMoney, o caixa com NFC-e custa R$ 100 por mês e, com validade e estoque, R$ 120. O SisFood não publica preço.
A GranMoney calcula o custo da receita?
Não. A GranMoney não tem ficha técnica com custo e rendimento da receita. Existe o kit, que baixa quantidades fixas de outros itens a cada venda, e o ajuste interno para registrar consumo e perdas. Se a precificação por receita é o que você mais precisa, Dora, Bakerly e Confe.it fazem isso.
Confeitaria precisa emitir nota fiscal?
Depende do enquadramento da empresa e da sua UF; confirme com o seu contador. Se você vende no balcão com nota, o sistema precisa emitir NFC-e: entre os sistemas consultados, GranMoney e SisFood informam isso, e a Dora informa emissão prevista no plano Pro.
Teste a GranMoney com a rotina da sua confeitaria
Traga três encomendas reais da semana e a lista dos doces da vitrine. Na hora, lançamos as encomendas com data de entrega, vendemos um doce por peso e outro por unidade com NFC-e e fazemos uma venda com a internet desligada.